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Les Produits Dérivés

20% d'une grume seulement sont utilisés dans la fabrication des Merrains. Le chêne restant sert à produire les dérivés suivants :

Les dérivés à usage œnologique : les chutes de merrains, dédoublures et délignures sont une matière première de qualité pour la fabrication des copeaux à usage œnologique. De qualité alimentaire et certifiés exempts de traces de produits de traitement, ces bois répondent aux recommandations européennes en matière d’innocuité. Nous gérons un stock de bois vert ou sec de 2 ans.

Les dérivés à usage non œnologique : Les fagots de chutes de chêne entrent dans la composition de plaquettes pour le chauffage.

Merranderie Bertrand